“밥 먹고 바로 움직이면 소화 안 된다, 좀 앉아서 쉬어야 한다.” 어릴 때부터 부모님께 귀가 따갑도록 들었던 말입니다. 실제로 우리는 배불리 먹고 나면 소파에 기대어 TV를 보거나 스마트폰을 만지며 휴식을 취하는 것이 당연한 일상이었습니다. 하지만 당뇨 환자이거나 인슐린 저항성이 높은 분들에게 식후의 이 달콤한 휴식은 사실 췌장을 사지로 몰아넣는 가장 위험한 습관 중 하나입니다. 저…

병원에 가면 의사 선생님들이 입버릇처럼 하시는 말씀이 있습니다. “인슐린 저항성을 낮추셔야 합니다.” 당뇨 환자라면 귀에 못이 박이도록 듣는 단어이지만, 막상 이게 내 몸 안에서 정확히 어떤 현상으로 일어나는지 명쾌하게 아는 분은 드뭅니다. 저 역시 처음에는 그저 ‘인슐린이 부족해서 생기는 문제’ 정도로만 생각했습니다. 하지만 인슐린 저항성의 진짜 무서움은 인슐린이 부족한 게 아니라, 몸 안에 차고 넘치는데도…

점심을 먹고 세네 시쯤 되면 어김없이 입이 심심해지고 집중력이 떨어집니다. 당뇨 전에는 고민 없이 믹스커피에 과자 한 봉지, 혹은 빵 한 조각을 베어 물며 스트레스를 풀었을 시간입니다. 하지만 당뇨 확진 이후 이 시간은 공포의 시간이 되곤 합니다. 무언가 먹자니 혈당이 튈까 무섭고, 참자니 스트레스로 오히려 머리가 아파옵니다. 저 역시 처음에는 “당뇨 환자는 평생 간식 같은…

“맛있는 음식을 마음껏 먹으면서도 혈당을 낮출 수 있는 마법 같은 방법은 없을까?” 당뇨 환자라면 누구나 한 번쯤 해봤을 생각입니다. 당연히 그런 마법은 없습니다. 하지만 ‘먹는 종류’를 바꾸지 않고, 단지 ‘먹는 순서’만 바꾸는 것만으로도 혈당 약 한 알에 버금가는 효과를 내는 검증된 방법은 있습니다. 바로 최근 의학계와 식단 관리자들 사이에서 가장 주목받고 있는 ‘거꾸로 식사법(식사 순서…

편의점 쇼핑의 대원칙은 딱 하나입니다. “탄수화물(당질)은 줄이고, 단백질과 식이섬유는 늘린다.” 이 원칙에 따라 제가 직접 편의점에서 조합해 먹는 ‘혈당 방어 세트’를 추천해 드립니다. 1. 실패 없는 조합: ‘훈제란’과 ‘컵 샐러드’ 가장 고전적이면서도 안전한 조합입니다. 훈제란/삶은 계란: 단백질 보충의 일등 공신입니다. 노른자에는 지방이 포함되어 있어 당 흡수 속도를 늦춰줍니다. 컵 샐러드: 요즘 편의점에는 소량의 샐러드가 잘…

공복 혈당은 전날 먹은 음식의 영향도 받지만, 우리 몸의 호르몬 변화와 밀접한 관련이 있습니다. 특히 자고 일어났을 때 수치가 높은 이유는 크게 두 가지 과학적 원인으로 설명할 수 있습니다. 내가 어디에 해당하는지 알아야 대처법도 달라집니다. 1. 몸을 깨우기 위한 에너지 준비, ‘새벽 현상(Dawn Phenomenon)’ 가장 흔한 원인입니다. 우리 몸은 해가 뜨기 전, 즉 새벽 4시에서…